얼마 전 수원 롯데백화점 식당가에서 우연히 들른 한식당 정희(情喜).
전통의 멋과 현대적인 감성이 어우러진 공간에서 정갈한 한식을 맛볼 수 있는 곳이에요.
입구부터 ‘감성 한식’을 예고하듯, 따뜻한 조명과 자연 소재 인테리어가 인상적이었어요.
감성 가득한 외관과 분위기
초록빛 외벽에 단아한 간판, 전통 조명 아래서 정희의 첫인상은 정말 고급스러웠습니다.
분위기 자체가 조용하고 깔끔해서 데이트는 물론 부모님과 함께 오기도 좋은 공간이에요.
[메뉴판]
** 하나하나 정성 가득한 메뉴들 **
<오늘의 주문 메뉴>
■ 묵은지 볶음
기본 반찬으로 나온 묵은지 볶음부터 존재감이 대단했어요. 깊게 익은 김치가 고소한 참기름과 잘 어우러져 감칠맛이 폭발! 밥 없이 이것만으로도 계속 손이 갔어요.
1. 감태 타르타르
비주얼부터 완전 압도!
감태로 돌돌 말아낸 주먹밥 위에 생소고기와 명란이 올라가 있어요.
입에 넣으면 감태의 바다향과 고소한 소고기, 짭조름한 명란이 환상의 조화를 이룹니다.
옆에 곁들여진 소스에 살짝 찍으면 고급스러운 맛이 배가돼요.
깔끔하면서도 입 안에 깊은 여운을 남기는 메뉴!
2. 강된장 케일 쌈밥
정희의 시그니처 같은 메뉴예요.
깻잎이 아닌 케일로 감싼 동그란 쌈밥이 얼큰한 강된장국에 퐁당 담겨 나와요.
비주얼도 너무 예쁘고, 국물에 밥을 적셔 먹는 맛이 정말 기가 막힙니다.
케일의 쌉싸름한 맛이 된장의 구수함과 딱 어울려요.
먹을수록 정감 가는, 집밥 같은 따뜻한 메뉴였어요.
3. 고사리 크림 수제비
요 메뉴는 정말 반전 매력이에요!
수제비가 들어간 고소한 들깨 크림 국물에 고사리까지 더해져 담백하고 깊은 맛을 내요.
고사리의 쫄깃한 식감과 수제비의 부드러움이 만나 식감도 아주 훌륭했어요.
위에 올려진 노른자와 고추, 가루 양념들이 시각적으로도 맛있게 완성해줍니다.
✔️ 총평
정희는 단순히 한 끼를 먹는 공간이 아니라,
전통의 맛을 현대적으로 재해석한 요리와 감성적인 분위기를 함께 즐길 수 있는 공간이에요.
모든 메뉴가 정갈하게 준비되어 있어 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 느낄 수 있었고,
백화점 안에 있다는 게 믿기지 않을 정도로 퀄리티 있는 식사를 했답니다.
다음엔 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳이에요!
■ 위치 : 수원 롯데백화점 3층 식당가
■ 추천 메뉴 :⭐️고사리 크림 수제비⭐️
■ 분위기 : 조용하고 고급스러운 감성 한식
■ 재방문 의사 : ★★★★★
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